Za 4 osebe potrebujemo:
- 400 g belega fižola iz pločevinke,
- 200 g feta sira,
- 1 žlica limoninega soka,
- 3 žlice olivnega olja,
- ščep mletega popra,
- svež drobnjak.
Priprava:
Fižol iz pločevinke stresemo na cedilo ter ga dobro speremo pod tekočo vodo in počakamo, da se odcedi. Nato fižol, feta sir, limonin sok, poper in olivno olje stresemo v mešalnik in gladko zmiksamo. Vejice drobnjaka sesekljamo.
Pripravljen namaz serviramo v skledico, potrosimo s sesekljanim drobnjakom ter prelijemo z malo olivnega olja. Ob namazu postrežemo rezine kruha ali krekerje.
DELITE
